(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Hraběnčiny řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 40 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 1 Hera, 4 žloutky, 1 prášek do pečiva, Náplň: 2 měkké tvarohy, trochu cukru (dle chuti) (já dávám 2-3 lžíce), trochu mléka (ne moc), Důkladně promícháme.
Postup přípravy
Zaděláme těsto. 1/3 těsta oddělíme a dáme do mrazáku ztuhnout. Zbytek těsta necháme chvíli odpočinout v chladu.
Trochu rozválíme zbylé 2/3 těsta (dost se trhá). Přeneseme na pečící papír a vymačkáme na zbytek plechu prsty. Tvaroh rozetřeme na těsto. Ze 4 bílků a trochy cukru (dle chuti) ušleháme sníh. Ten rozetřeme na tvaroh. Na sníh nastrouháme 1/3 ztuhlého těsta z mrazáku. Strouháme na hrubém struhadle. Dáme péci cca na 150° na oboustranné pečení. Pečeme dozlatova. (Sníh bude mít nazlátlou barvu).
Místo tvarohu můžeme použít i strouhaná jablíčka. (taky moc dobrý).
Trochu rozválíme zbylé 2/3 těsta (dost se trhá). Přeneseme na pečící papír a vymačkáme na zbytek plechu prsty. Tvaroh rozetřeme na těsto. Ze 4 bílků a trochy cukru (dle chuti) ušleháme sníh. Ten rozetřeme na tvaroh. Na sníh nastrouháme 1/3 ztuhlého těsta z mrazáku. Strouháme na hrubém struhadle. Dáme péci cca na 150° na oboustranné pečení. Pečeme dozlatova. (Sníh bude mít nazlátlou barvu).
Místo tvarohu můžeme použít i strouhaná jablíčka. (taky moc dobrý).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Kaťúú
(upraveno)
30. 4. 2010, 16:54
výborný.zkusila jsem kombinaci tvarohu a jablek.a úžasný.
mohu jen doporučit
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
21. 3. 2010, 20:30
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)